Εκτρέφεται σε ορεινές φάρμες, σε υψόμετρο άνω των 700μ. στην οροσειρά της Πίνδου, στο Νομό Ιωαννίνων, με 100% - πιστοποιημένες από τον AGROCERT – φυτικές τροφές και φέρει την εγγύηση ποιότητας, ασφάλειας και νοστιμιάς της ΠΙΝΔΟΣ. Καθόλη τη διάρκεια της παραγωγής του τηρούνται οι πιο αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές.
Διατροφική Αξία